Até um tempo atrás eu achava que gostava de cozinhar doce ou salgado.Tanto fazia.Mas com o blog pude ver que não.Prefiro mil vezes o doce.Curto muito mais.Mas claro que cozinho os dois.Só que pra colocar aqui prefiro as receitinhas doces...hehe
 Hoje vou ir contra essa regra.Postarei essa receita de batata doce assada salgada.É uma receita saudável,deliciosa e fácil demais.Pra quem não sabe cozinhar ou está aprendendo super recomendo.Pra quem sabe e está com preguiça também.E pra quem sabe e quer emagrecer melhor ainda.
A batata doce é usada nas dietas de emagrecimento.Pra vcs terem uma idéia ela possui o dobro de fibras e 5 vezes mais cálcio que a batata inglesa!

O grande responsável por esse alimento favorecer a dieta é o amido resistente. "Apesar de ser um carboidrato, ele se comporta como uma fibra insolúvel: resiste às enzimas do intestino delgado, que não conseguem digeri-lo, além de atrair as moléculas de gordura e de açúcar, fazendo com que sejam absorvidas mais devagar", diz a nutricionista. Por isso, o tubérculo apresenta um índice glicêmico (IG) baixo, menor que o da batata-inglesa. Esse índice mede a velocidade de entrada de glicose na circulação sanguínea após o consumo de um carboidrato. Alimentos com IG alto fazem disparar as taxas de açúcar no sangue. Então, o pâncreas precisa trabalhar dobrado, produzindo muita insulina, que é encarregada de levar o açúcar para dentro das células, mas, em excesso, estimula o organismo a estocar gordura. A batata-doce fornece energia de modo equilibrado, isto é, sem provocar picos de glicose e demanda excessiva de insulina, o que também auxilia na prevenção e tratamento de diabetes tipo 2, além de conferir maior sensação de saciedade. Você demora mais para sentir fome! *Fonte:Revista Boa Forma.

 Então minha gente,bora comer batata doce.