Essa é uma receitinha deliciosa e super fácil de fazer.A massa fica bem crocante e o sabor da goiabada com a ricota é uma coisa que não posso explicar!!Uma das melhores combinações com certeza.Essa massa é a minha receita multi uso.Faço com ela empadão e transformo ela em massa folhada também.
Vamos á receita:
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água fervendo
sal
Como faz:
Pré aqueça o forno á 180 graus.
Coloque a a farinha de trigo numa vasilha faz uma covinha e coloca o sal e o óleo.Quando a água ferver jogue emcima do óleo e do sal e rapidamente com uma colher, misture com a farinha de trigo.Depois que mexer com a colher é hora de colocar á mão na massa.Misture a massa com as mãos apertando sem sovar até ficar uma massa homogênea.
Reserve.
Recheio:
Goiabada cortada em pedacinhos e ricota cortada da mesma forma.O jeito que vc vai cortar e o formato fica a seu critério.
Abra a massa e corte em quadradinhos.Coloque um pedaço de goiabada e outro de ricota e enrole.Não esqueça de dobrar as pontas para baixo pra evitar que a goiabada derreta e saia pra fora.Asse até dourar.Eu e meu marido gostamos dele bem douradinho.
Bom Apetite!!
0 comentários