Receitinha pro final de semana!!!
Maas claro que eu não iria desistir assim tão facilmente.Testei outras receitas e descobri que afinal de contas,existem receitas de mousse que não precisam de gelatina ora bolas.Essa torta é um belo ( e delicioso) exemplo disso.
Torta mousse de limão com chocolate
Para a massa:
3 pacotinhos de bolacha sabor chocolate Bauducco ou outra de sua preferência.Daquelas que vem com 3 pacotinhos embalados individualmente dentro.
4 colheres de leite
4 colheres de óleo
Bata no liquidificador as bolachas até virar pó.Retire do liquidificador e acrescente os demais ingredientes.Fica tipo um farofa úmida.Se ficar muito seca acrescente mais leite ou óleo.Forre o fundo e laterais de um pirex ou forma de fundo removível.IMPORTANTE:vc vai colocando a farofa e dando batidinhas bem suaves.Não é pra apertar a farofa na forma.
Coloque para assar por uns 15 ou 20 minutos em forno preaquecido.Esse tempo varia de um forno pra outro ok?
Para a mousse:
2 caixas de creme de leite
1 pote de iogurte natural
1/2 copo de suco de limão.Aqui as vezes eu coloco mais um pouco.
1 lata de leite condensado.
Bate tudo no liquidificador e coloca emcima da massa já assada e fria.
Nivela com uma faca ou com as costas de uma colher.
Cobertura:
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Bis pra enfeitar (opcional)
Leve o creme de leite ao fogo até levantar fervura.Desligue e acrescente o chocolate picado e mexa até o chocolate derreter completamente.Espalhe por cima da mousse.Decore com bis picado e leve a geladeira.
Bon Apetité!
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